Die saftig grünen Wiesen, von denen wir unser Heu beziehen, liegen abgeschieden jeglicher Zivilisation und ihren Abgasen auf 1800m Meereshöhe zu Füßen des Gsell in den unberührten Sextner Dolomiten. Die Lage der Wiesen im Naturpark Drei Zinnen garantiert zu 100% unbehandelte Kräuter in unseren Produkten. Einmal gemäht wird das Heu getrocknet zu Tal gebracht und in einem Stadel, wo ausschließlich Bio Heu von den Gsellwiesen gelagert wird, bis zu seiner Verwendung eingelagert.